27-09-2023
1998
Здоровье в традиционной шведской кухне
Пустые шкафы и разбитые конторки - это, возможно, самые стрессовые моменты при эмиграции в любую страну. Такое приключилось и с нашей семьей, когда мы переехали в Швецию. Пришлось перестраиваться на все фронты, а особенно тот, который касается питания. С чего начать? Как правильно выбрать продукты на полках магазина? Что важно для здоровья и почему?
В шведской кухне приготовление пищи - настоящее искусство, которому учатся с детства. У хозяйки дома всегда будет свой собственный сад или огород, где выращиваются овощи и фрукты. Поэтому все шведские блюда наполнены отборными и полезными продуктами. Как известно, традиционные шведские блюда обладают низким содержанием жиров и высоким содержанием белков, что делает их идеальными для здорового питания.
Однако, при переезде в Швецию, многие эмигранты сталкиваются с проблемой традиционного шведского блюда - рыбного стола. Разнообразие морепродуктов может показаться чужим и непривычным для нашего русского вкуса. Но не стоит бояться, потому что все морепродукты и рыбные блюда имеют важное значение для здоровья. Они обладают множеством витаминов и микроэлементов, а также богаты Омега-3 жирными кислотами, которые укрепляют иммунную систему и полезны для сердца и сосудов.
Недаром шведы уже на протяжении многих лет славятся своим долголетием. И это не только благодаря государственной системе здравоохранения или экологически благоприятной среде, но и традиционному образу жизни, включающего в себя здоровое питание. Поэтому, если вы эмигрировали в Швецию или только собираетесь это сделать, не забывайте о традиционной шведской кухне и ее ценности для здоровья.
Марина Кузнецова 