Лучшие веганские рестораны и кафе в Мадриде

Предложения с блюдами из ингредиентов неживотного происхождения с каждым годом становятся всё более популярными в Мадриде, хотя это и не новый тренд, но спрос на такую еду растет.


Distrito Vegano -Calle del Conde de Romanones, 10
4,5 оценка на google maps.
Симпатичный атмосферный ресторанчик. Цена на ужин для человека 20-30 евро.

Frutas Prohibidas- C. del Conde Duque, 26
4,8 оценка на google maps.
"Этот настоящий рай для любителей растительной пищи с 2016 года завоевывает любовь веганской гастрономии. Находясь на стыке между кафе, сок-баром и рестораном, они предлагает меню, полное сюрпризов, которое восхищает как веганов, так и не веганов. Здесь можно насладиться завтраком, бранчем, обедом и полдником. Побалуйте себя их великолепными бургерами или оригинальными коктейлями. Вы вернётесь снова"- пишут эксперты.

Mad Mad Vegan- C. de Pelayo, 19 + еще один адрес: Calle Lavapis 16
4,8 оценка на google maps.
По-прежнему моя любимая веганская бургерная в Мадриде. Там еще и такосы и текеньосы обалденные. И вообще, писал о них подробно здесь.

New Freedom Cakes- C. de Barcelona, 3
4,6 оценка на google maps.
Их фишка - веганские кейки и торты, но и пицца тоже есть. Новое, модное, популярное место.

Vega- C. de la Luna, 9
4,5 оценка на google maps.
Все их рецепты основаны на экологически чистых и, по возможности, местных ингредиентах. Они обращаются к кулинарным традициям Таиланда, Мексики или Италии. Особая рекомендация попробовать их 'rabo de toro' из джекфрута.

Bloved Veggie Corner -C. del Caballero de Gracia
4,5 оценка на google maps.
Стильное местечко в самом центре города на Gran Va в отеле. У них есть два типа меню: вегетарианское и невегетарианское, вы можете комбинировать варианты из обоих меню. Цены чуть дороже, чем в других вегетарианских местах. Всем нравится хорошее обслуживание.

Pizzi Dixie- C. de San Vicente Ferrer, 16
4,6 оценка на google maps.
Недорогой, но вкусный ресторан. Обязательно попробуйте la caponata.

THUNDER Vegan Malasaa -C. de Don Felipe, 4
4,7 оценка на google maps.
Веганская еда take away. Всем ооочень нравятся бургеры. И вообще отзывы крайне положительные.

Ну, и, конечно, Honest Greens- не чисто веганские, но этого добра навалом. Стильный, современный ресторан, вернее сеть ресторанов здорового питания. Недорого. Быстро и качественно.

А еще можно купить в супермаркет немясное мясо "Beyonde meat" и наслаждаться, например, котлетками, которые будут по вкусу и консистенции как настоящее мясо, зная при этом, что ни одна коровка, курочка или свинюшка не пострадала.

Я сам открытый флекситарианец - это человек, который стремится минимизировать потребление пищи животного происхождения, заменяя ее растительной диетой, допуская потребление плоти животных в пищу. Ну, такой полувеган, но трушные веганы с этим не согласны.

А вы как относитесь к веганской еде?

_{Источник фото: https://www.9111.ru/}

---

Источник: Уехать.Афиша

---